Risotto aux champignons au poivre long.

Publié le 28 Février 2013

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Bonjour pour ce midi c'était risotto aux champignons à la demande de mon grand fiston .

J 'aime beaucoup aussi les risotto facile à faire .

Il vous faut pour cette recette :

Du riz à risotto pour deux personnes par ex je ne sais plus combien j ai mis trois bonnes parts une fois cuit .

Un gros champignons frais 

Du sel , poivre 

De l 'eau 

De l'huile d'olive

1 demi oignon

Préparation:

Couper votre demi oignon 

Faire le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Mettre le riz attendez qu'il soit translucide .

Ajouter l 'eau ( un verre de 20cl )

Faire cuire un peu le tout .

Ajouter le gros champignon

Saler , poivrer .

Ajouter l 'eau de temps en  temps pour pas que sa accroche .

Une fois près déguster .

Le poivre long m ' a été donné par mon partenaire :

L'ile aux épices, utilisation, recettes, achat d'épices

Merci pour vos produits 

Bonne recette à tous 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Légumes Gratins

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