Risotto au lardons et chorizo.

Publié le 14 Juin 2012

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Bonjour un petit risotto mardi soir très rapide et trop bon je me suis régalée hihi.

Il vous pour cette recette :

Deux verres de riz de 20 cl 

De l'eau 

Un gros oignons 

Des lardons 

du chorizo 

sel poivre 

Coupez l 'oignons  et les faire  revenir dans une  grande poêle avec un peu d'huile .

Ajoutez le riz , attendre qui soit un peu translucide et ensuite ajoutez l 'eau .

Mélanger le tout le riz va commencer à cuire .

Ajoutez les lardons un peu cuit juste avant ( enlever le le gras sur du sopalin) et mettre avec le riz

Ajoutez le chorizo coupé en rondelle .

Mélangez le tout , ajoputez de l ' eau si besoin j en rajouté pas mal que sa fasse une belle texture .

Bon appétit 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Légumes Gratins

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benedicte 15/06/2012 13:55


cc oui moi aussi je préfère le bouillon mais j 'en n 'avais plus en tout cas il était bien bon 

Cocopassions 14/06/2012 20:31


C'est bon ça..Tu peux encore le sublimer en ajoutant du bouillon à la place de l'eau ;o)


 


Coco