Quiche maison aux courgettes et chèvre

Publié le 2 Juillet 2013

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Bonjour à tous et toutes , vendredi une amie est venue manger et j 'ai voulu faire cette quiche .

Très bonne , bien gourmande à refaire 

Pour les courgettes elles viennent de mon partenaire :

Le Mas des Saintes sur Lunel :

Les jeudis , samedi et dimanche matin aux halles .

les quiches sont très faciles à réaliser .

Pour cette recette il vous faut :

1 pâte feuilletée ou une pâte brisée .

Du râpé 

Des rondelles de courgettes déjà cuites 

Des rondelles de chèvre frais ou des morceaux

L appareil à quiche ( 2 oeufs et 25 cl de crème fraîche sel et poivre ).

Bien mélanger votre appareil à quiche .

Préparation :

Piquee votre fond de tarte 

Ajoutez du râpé dans le fond , ajouter les rondelles de courgettes et les morceaux de chèvre .

Ajoutez l 'appareil à quiche 

Ajoutez le râpé et saler et poivrer .

Mettre au four entre 25 et 30 mn au four surveiller la cuisson à 180 degrés presque 200 degrés .

Quand c 'est près faites refoidir votre quiche un peu et servez .

C 'est près servir avec des légumes ou une bonne salade .

Je voulais remercier mon partenaire  "Le Mas des Saintes " pour ses légumes .

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Bonne recette à tout le monde 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Apéros

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Cocopassions 04/07/2013 07:29


Avec des légumes bios, que demander de plus !!!