Paupiettes de veau aux oignons grillés paprika fumé et son riz noir aux cèpes séchés et poivrons rouges .

Publié le 8 Octobre 2013

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Bonjour à vous , toujours mes problèmes de pc donc un peu de retard sur mes aricles .

 

La semaine dernière j 'ai voulu essayer une recette de paupiettes de veau , et bien c'étais trop bon à refaire .

 

Une recette facile et rapide , à faire mijoter un soir d'hiver .

 

Il vous faut pour cette recette :

 

1 oignons frais et des oignons grillés

 

1 demi poivron rouge

 

Quelques cèpes séchés ou frais

 

Sauce tomate en coulis

 

 

 paupiettes de veau ( pour 4 personnes ) .

 

Du paprika fumé

 

Du riz noir

 

Sel et poivre .

 

Préparation :

 

Faire revenir l 'oignon frais avec de l'huile d 'olive , j 'ai mis celle de mon partenaire " Alter Eco " l'huile d'olive de 

 

Palestine .

 

http://www.altereco.com/produits/8.Huile-d-olive.html#

 

Ajoutez les paupiette les faire bien cuire , bien dorées puis ajoutez les  oignons grillés , ajoutez le sel et le poivre .

 

Bien mélangez , et ajouter le paprika fumé et la sauce tomate ( 2 briques ) .

 

Laissez mijoter environs 30 mn j 'ai mis un peu plus tout dépend comment vous aimez vos paupiettes .

 

Une fois que le riz est près ajoutez vos morceaux de cèpes et vos dés de poivrons rouges et bien mélanger .

 

Servir bien chaud par ex avec du riz noir sa cuisson 26 mn .

 

http://www.altereco.com/produits/4.Riz-Quinoa-et-Legumineuse.html

 

Je voulais remercier mers partenaires pour leurs produits :

 

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Alter Eco pour son riz noir : http://www.altereco.com/produits/4.Riz-Quinoa-et-Legumineuse.html .

 

Twitter02

 

Papy Pierre pour ses oignons grillés et paprika fumé .

 

http://meszepices.com/contents/fr/d126_Paprika_fume_ou_pimenton.html

 

http://meszepices.com/contents/fr/d485_Oignons_grilles.html

 

Bonne recette à vous et vive la gourmandise .

 

 

 

 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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