Mousse choco-menthe juste une petite tuerie

Publié le 21 Avril 2013

541494_628717387142099_1486089659_n.jpg164230_627764557237382_1105584483_n.jpg601886_628615877152250_740920881_n.jpg

Bonjour à tous et toutes , vendredi pour le dessert du soir , j'ai voulu essayé cette mousse choco menthe .

J 'ai trouvé les sticks dans mon magasin norma .

J ai rajouté  le reste en chocolat noir que j 'ai fais fondre à la casserole .

j 'ai trouvé ma recette  dans mon livre que j'  ai reçu pour les fêtes : Les desserts de Maïté .

Il vous faut pour cette recette :

200 g de chocolat noir ( j'ai mis 125 g de bâtonnets et le reste chocolat noir ) .

50 g de beurre

3 jaunes d'oeufs  et 5 blancs

125 g de sucre en poudre .

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole

Dans un saladier faites blanchir le sucre et les jaunes d'oeufs

Ajouter la préparation beurre chocolat , bien mélanger .

Monter vos blancs très ferme avec une pointe de sel .

Ajouter les blancs en neige doucement sans mes faire tomber .

Mettre votre gourmandise dans des verrines et autres petits pots et au frigo

Et surveiller l 'approche vers le frigo par vos enfants car le mien voulait les manger toutes et tout de suite .

Bonne recette à tous et toutes 

Bonne fin de journée 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Desserts

Repost 0
Commenter cet article

bénédicte 22/04/2013 17:02


cc les filles belle gourmandise on peux trouver les bâtonnets dans les magasins norma et Lidl bises et bonne soirée 

nora 21/04/2013 21:20


hummmmmmmmmmmmm sa devais aitre super bon  moi je le fait pas comme sa ma mousse au chocolat mes ta version m’intéresse beaucoup il va falloir que je trouve des bâtonnet moi pour la
faire.  tu ma bien donner envie encor :)

la cuillère aux mille délices 21/04/2013 19:08


je ne fais jamais ce duo! il va falloir que je teste!bonne soirée