moelleux chocolat marron coeur fondant

Publié le 12 Juillet 2012

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Bonjour j 'ai voulu tester mes ramequins à soufflés et j 'ai trouvé une recette de moelleux coeur fondant chocolat marron.

Moi qui n 'est pas la crème de marron pour un début c 'était pas mal du tout.

Pour la recette il vous faut :

 

150 g de chocolat

80 de crème de marron

120 g de beurre

40 g de farine

4 oeufs

Quelques  billes de chocolat

 

Préchauffer le four à 160°c 

Faire fondre le chocolat au bain-marie

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux dans le chocolat chaud et mélanger afin de le faire fondre.

Incorporer ensuite la crème de marron et mélanger de nouveau afin d'obtenir un mélange homogène

Dans un saladier , fouetter les oeufs entiers avec la farine.

Verser la préparation au chocolat et mélanger.

Déposer la pâte au fond des ramequins.

Enfourner pendant 20 minutes.

Sortir du four et laisser tiédir avant de déguster.

Décorer avec des billes de chocolat et éventuellement une petite feuille d 'or

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Chocolat

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