Moelleux choco amandes .

Publié le 18 Mars 2014

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Bonjour , vers le 23 février j'avais fais un petit moelleux avec du chocolat aux amandes , et j'avais oublié de faire l'aticle .

 

Avec un bon café par exemple ou un bon thé :

 

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Pour pouvoir voir les produits de quoi ils sont composés allez sur le lien suivant :

 

http://www.altereco.com/produits.html

 

Pour cette recette vous avez besoin de :

 

Recette de basse du Chef Damien de 750 grammes .

 

200 g de chocolat noir amandes : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/29.Chocolat-Noir-Eclats-D-Amandes

 

1/2 sachet de levure chimique .

 

 5 oeufs

 

125 grammes de farine: http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie/182.Farine-de-Ble-T65-Blanche

 

125 grammes de beurre

 

250 grammes de sucre j'en met un peu moins .

 

Préparation :

 

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat .

 

Retirez du feu et ajouter les 5 jaunes d'oeufs ,puis le sucre , la farine et la levure chimique .

 

Bien mélanger puis faire préchauffer le four à 180 degrés .

 

Montez vos 5 blancs en neige en une pointe de sel bien ferme et les ajouter à la précédente préparation , bien

 

mélanger mais doucement pour ne pas casser les blancs .

 

Faire cuire le moelleux 30 à 35 minutes et surveiller la cuisson .

 

Servir cette gourmandise avec une crème anglaise ou de la chantilly maison .

 

Je voulais remercier mon partenaire pour ces produits pour toute la famille .

 

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http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie/182.Farine-de-Ble-T65-Blanche

 

http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/29.Chocolat-Noir-Eclats-D-Amandes

 

Mangez bien Manger Alter Eco .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Chocolat

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Commenter cet article

LadyMilonguera 21/03/2014 13:07


Je t'en prendrais bien un bout...