Hachis parmentier maison aux carottes et oignons.

Publié le 9 Mars 2013

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Bonjour à tous les gourmands , hier soir c 'étais Hachis parmentier .

Je trouve qu'on en parle trop au info .

C 'est vrais que souvent on mande de la M.... escusez moi pour le gros mot .

Je suis dans une région ou on mange du taureau et du cheval, et c 'est très bon .

Donc un bon hachis parmentier c est un régal , même surgelés ils sont bon .

Alors arrêter la polémique sur ce sujet .

Pour cette recette il vous faut :

1 oignon 

Deux carottes 

De la viande hachée 

Des pommes de terres 

Sel poivre 

râpé , crème fraîche 

Préparation :

Faire cuire vos pdt et vos carottes séparément.

Couper l 'oignon

Faire cuire l 'oignons dans de l"huile d'olive.

Ajouter les carottes cuitent .

Faire revenir le tout .

Ajouter la viande hachée 

Faites revenir le tout ..

Une fois que pommes de terres sont cuites  , écrasez les .

Préparer votre purée , moi je met des herbes à patates de la crème fraîche et un peu de beurre .

Saler et poivrer .

Quand tout es près préparer votre parmentier .

Pour le gratin mettre du râpé sur le dessus et mettre au four pour faire bien gratiner .

J 'ai mis  mon hachis parementier à 200 degrés et gratiné pendant 20 à 25 mn .

Voilà c 'est près bonne recette à tous .

Et bonnes gourmandises à vous .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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bénédicte 09/03/2013 14:51


moi aussi trop bon 

tout pour le ventre 09/03/2013 14:47


j'adore ce genre de plat, avec une petite salade verte. miam miam