Glace maison aux Oréos et extrait de vanille

Publié le 5 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes , hier je voulais essayer une glace avec des Oréos .

Je me rappel en avoir mangé à la Grande Motte au glacier .

Et bien c 'étais bien ce goût .

Une recette rapide .

Il vous faut :

6 à 8 Oréos  à émiéttez .

15 cl de crème liquide froide 

2 jaunes d'oeufs 

80 g de sucre ( j 'en ai mis 65 g )

25 cl de lait demi-écrémé 

2 cuillères à café d ' extrait de vanille .

Préparation :

Travaillez le sucre les jaunes d'oeufs et l 'extrait de vanille , bien mélangez .

Dans un autre récipient fouettez la crème liquide qu 'elle mousse bien .

Rajoutez la crème liquide à la préparation (oeuf sucre et extrait de vanille ).

Puis ajouter le lait , bien mélangez .

Ajoutez un peu d 'Oréos émiéttés 

Déposez le tout 2 heures au frigo .

Mettre dans la turbine à glace pendant 50 mn j'ai éteins à 40 mn .

Mettre la glace dans un bac à glace au congélateur .

je voulais remercier mon partenaire L 'Univers des Chefs pour son extrait de vanille .

Logo L'Univers des Chefs

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Merci Daniel pour tes produits .

Bonne recette à  tout le monde une belle gourmandise .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Glaces Maison

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