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Bonjour en bon petit plat il y a aussi le couscous et bien d'autres aussi de temps en temps j'en fais un , et j'aime bien le faire

 

aux boulettes j'ai mélangé du boeuf et du porc pour faire mes boulettes maison .

 

Dans la farce un peu de sel et de poivre très simple .

 

Pour les légumes j'avais un peu pois chiches , 2 carottes , 1 courgette , 1 petit navet etc...

 

Je me fais même mes petits sachets de légumes que je congèle , quand j'en ai besoin j'en ai toujours pour ma cuisine .

 

Préparation :

 

Faire mijoter vos légumes dans un bouillon de légumes si ils sont déjà cuit sinon les faire cuire .

 

Préparez vos boulettes maison , mélanger les deux viandes , ajouter le sel et le poivre .

 

Faire cuire les boulettes à la pôele avec un peu d'huile d'olive , bien saisies .

 

Pendant la cuisson préparer votre sauce tomate maison :

 

Du colis de tomate , 1 oignon coupé en dés , sel , poivre .

 

Quand vos boulettes sont cuites les plonger dans la sauce tomate pour les faire bien mijoter .

 

J'ai ajouté dans ma sauce tomate de l'épice à couscous .

 

Ensuite prépparez votre semoule .

 

Quand tout est près mangez ;) .

 

J'aime beaucoup le couscous avec les boulettes , tout le monde aime bien et c'est bien gourmand .

 

Je voulais remercier mon partenaire pour son épices à couscous .

 

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Bonne recette à tous et toutes .

 

 

Tag(s) : #Viandes

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