Publié le 18 Mars 2017

Bonsoir , ce soir un petit article pour vous présenter ce petit resto que j'ai testé mercredi entre copines , près de la Mairie de Lunel et du Poste de Police de la ville , se trouve ce petit resto sans chichis , tenu par un couple . Ce mercredi 15 mars il faisait beau donc nous avons peu profité du soleil qui tapait bien fort , au menu de bons burgers , de bonnes salades ,  etc... , le mieux c'est de venir voir par mous même et de déguster un bon petits plats .

Les plats sont généreux , l 'ambiance est sympa il y a du dialogue , on sens qu' ils aiment leur boulot , même pour prendre un petit café en terrasse .

Je suis sans gluten depuis 1 mois et deux semaines donc pas de burger moi car j'aurai bien aimé goûter le burger au camembert ... , j'ai pris une bonne salade poulet bien garnie .

Il y aussi pour les végétariens , salade , burger , tout le monde est content .

Pensez aussi à réserver car c'est pas bien grand .

Chez Mily c'est sans chichis et très gourmands .

203 AVENUE VICTOR HUGO

34400 LUNEL

FRANCE

Quelques photos ci-dessous :

Bonne dégustations 

 

Chez Mily petit restaurant gourmand ( choix de burgers et salades gourmandes .... ) .
Chez Mily petit restaurant gourmand ( choix de burgers et salades gourmandes .... ) .
Chez Mily petit restaurant gourmand ( choix de burgers et salades gourmandes .... ) .
Chez Mily petit restaurant gourmand ( choix de burgers et salades gourmandes .... ) .
Chez Mily petit restaurant gourmand ( choix de burgers et salades gourmandes .... ) .
Chez Mily petit restaurant gourmand ( choix de burgers et salades gourmandes .... ) .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Mes critiques culinaires

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Publié le 18 Mars 2017

Bonjour tout le monde je vous poste ma recette de lasagnes maison avec des feuilles de lasagnes sans gluten ( à la farine de riz et de maïs ) .

Pour cette recette pour une personne il vous faut :

Pour un petit ramequin pour deux repas par exemple .

- Des feuilles à lasagnes ( tout pleins ici : http://www.tout-sans-gluten.com/ .

- des Feuilles d'épinards Bio et fraîches à faire cuire à votre convenance .

- Du sel et poivre 

- De l'emmental râpé 

- Des lamelles de Saint Marcellin 

- Une bonne sauce tomate maison ou de crème liquide .

- Une béchamel à la farine de Maïs aussi 

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés , monter vos lasagnes et finir avec un peu d'emmental râpé ou du parmesan .

les mettre au four pendant 30 minutes tout dépend des fours .

Puis déguster avec une bonne salade .

Voilà c'était bien bon à refaire .

Bonne recette et bon weekend .

Mes lasagnes sans gluten aux épinards bio  Saint Marcellin en sauce tomate .
Mes lasagnes sans gluten aux épinards bio  Saint Marcellin en sauce tomate .
Mes lasagnes sans gluten aux épinards bio  Saint Marcellin en sauce tomate .
Mes lasagnes sans gluten aux épinards bio  Saint Marcellin en sauce tomate .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Le Sans Gluten

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Publié le 14 Mars 2017

bonjour , je vous donne cette recette de mousses gourmandes que j'avais faites pour le premier atelier culinaire à la médiathèque de Lunel :

Pour cette recette il vous faut :

200 g de chocolat sans gluten pour les allergiques , celui que j'ai pris en avait pas de chez Alter Eco .

5 oeufs 

1 pincée de Fleur de Sel de Camargue 

Du Trio de Quinoas rincé pour cette recette je l'ai laissé cru ça donne un petit croquant quand on déguste la mousse au chocolat .

Préparation :

Faire fondre votre chocolat au bain-marie dans une grande casserole , ajouter les 5 jaunes d'oeufs , bien mélanger , ajouter la Fleur de Sel , monter vos blancs en neige , les ajouter à la préparation oeufs et chocolat et ajouter vos graines de Quinoas et mélanger le tout .

Prendre vos petits ramequins et ajouter votre mousse dedans et mettre au frais plus de 3 heures , une gourmandise à partager sans modération .

Je remercie Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands .

A très vite pour une recette gourmande bonne semaine .

Mousses au chocolat au chocolat noir , Trio de Quinoas équitables à la Fleur de Sel de Camargue .
Mousses au chocolat au chocolat noir , Trio de Quinoas équitables à la Fleur de Sel de Camargue .
Mousses au chocolat au chocolat noir , Trio de Quinoas équitables à la Fleur de Sel de Camargue .
Mousses au chocolat au chocolat noir , Trio de Quinoas équitables à la Fleur de Sel de Camargue .
Mousses au chocolat au chocolat noir , Trio de Quinoas équitables à la Fleur de Sel de Camargue .
Mousses au chocolat au chocolat noir , Trio de Quinoas équitables à la Fleur de Sel de Camargue .
Mousses au chocolat au chocolat noir , Trio de Quinoas équitables à la Fleur de Sel de Camargue .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Desserts, #Le Sans Gluten

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Publié le 7 Mars 2017

Bonjour un petit retour sur les cookies sans gluten avec deux farines .

J'ai utilisé deux farines pour cette recette :

210 g de farine ( de riz , ou un mélange mix pour pâtisserie , j'ai pris de la farine de maÏs .

150 g de chocolat noir équitable de chez Alter Eco pour faire mes pépites de chocolat maison

7 grammes de bicarbonate de soude ou de levure sans gluten

150 g de beurre mou

1 belle pincée de sel .

200 g de sucre j'ai mis du sucre Muscovado et 100 grammes de sucre blanc .

1 oeuf entier .

Préparation :

Préchauffez votre  four à 175 degrés 

Préparez vos pépites de chocolat maison

Travailler le sucre et le beurre mou avec une spatule , ajouter la pincée de sel , les pépites de chocolat , ajouter les farines , la levure , et l'oeuf  bien mélanger entre chaque ingrédients .

Quand votre pâte est prête sur votre plaque de cuisson , former des petites boules et enfourner 10 à 15 minutes , à la fin de la cuisson , les sortir et les mettre sur une grille puis déguster .

Des cookies sans être malade ou à se mettre à gonfler .

On se retrouve pour une autre recette .

Un grand merci à Alter Eco pour leurs produits gourmands .

 

.

 

Mes cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir équitables .
Mes cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir équitables .
Mes cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir équitables .
Mes cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir équitables .
Mes cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir équitables .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Le Sans Gluten, #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 1 Mars 2017

Bonjour à tous et toutes , aujourd'hui nous sommes le 1 er mars et ça fais 1 mois sans gluten , comment je me sens ? .

- Toujours du  mal à accepter cette décision .

- Je mets plus longtemps à faire mes courses car je prends du temps à lire les étiquettes .

- Des que je touche et je travail un produit comme la chapelure , grosses crises d'allergies , je vais devoir mettre des gants et masques .

- Je fais deux repas .

- Je dois tester pas mal de produits sans gluten , je vous tiens au courant sur ce blog .

- Je dois pâtisser avec mon fiston .depuis cette décision où trouver de la farine et comment faire ....

- Le gluten n'est pas bon il nous bousille l'estomac , on gonfle ....

- Je dois l'accepter c'est tout .

Merci à mes amies proche de m'aider et de m'entourer .

Je vous retrouve très vite pour quelques recettes gourmandes .

 

Déjà un mois sans gluten ....
Déjà un mois sans gluten ....
Déjà un mois sans gluten ....
Déjà un mois sans gluten ....

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Le Sans Gluten

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