Publié le 27 Juin 2016

Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .

Bonjour , on me demande la recette de ces madeleines , la voici ça change des madeleines sucrées sympa pour un apéro ou même à déguster comme ça

Pour 12 grosses madeleines ou 24 madeleines pas très grosses il vous faut :

300 grammes de farine

4 gros œufs .

1/2 sachet de levure chimique

2 grosses pincées de poivres noir

1 bonne pincée de sel

100 g d 'emmental râpé

15 cl de lait

40 g de beurre fondu

2 bonnes pincées de ciboulette ou de la fraîche .

2 gousses de vanille équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés / 180 degrés .

Dans un saladier battre les œufs avec la farine la levure chimique , ajouter le lait , le sel , le poivre , puis ajouter les ingrédients solide puis la vanille et à la fin le beurre fondu et bien mélanger le tout . Mettre votre pâte au frigo 30 mn voir plus .

Mettre dans un four bien chaud les faire cuire 15 à 20 mn tout dépend du four .

A la fin de la cuisson les laisser refroidir et les démouler .

Une recette gourmande pour des apéros entre amis .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :

Alter Eco pour leurs bons produits équitable

MacDan pour les ustensiles et autres pour mes recettes .

MesZépices pour les épices ,sel , poivre etc....

Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .
Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .
Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .
Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .
Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .
Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .
Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Apéros

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Publié le 26 Juin 2016

Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .

Bonjour , voici une petite recette rapide pour un apéro ou une petite entrée .

Les bonnes tomates du pays arrivent alors profitons pour préparer de bonnes choses .

Pour cette recette il vous faut :

1 kilos de bonnes tomates .

Un peu de ciboulette .

Du bon poivre noir

Du sel de Camargue par exemple , vous pouvez en trouver ici : http://meszepices.com/articles-Epices-1.html

25 cl de Muscat de Lunel : http://muscat-lunel.eu/fr/ .

Un filet l'huile d'olive .

Préparation :

Bien laver vos tomates , les couper en petits morceaux , dans une grandes casseroles , ajouter votre huile d'olive , ajouter vos morceaux de tomates , le sel , le poivre , bien mélanger pendant la cuisson ajouter votre Muscat de Lunel , puis finir la cuisson , j'ai laissé 30 minutes , surveiller et arrêter quand l'aspect vous plais .

Après la cuisson laisser bien refroidir .

Une recette simple , gourmande pour vos apéros entre amis .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :

MacDan pour les ustensiles et autres pour mes recettes .

MesZépices pour les épices

Les Vignerons du Muscat du Pays de Lunel

Bonne recette .

Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .
Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .
Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .
Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .
Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .
Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .
Petites compotées de tomates du pays au Muscat de Lunel et poivre noir .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Apéros

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Publié le 26 Juin 2016

Bonjour ce matin un petit article pour vous présenter des gourmandises Bretonnes , j'ai reçu un petit colis vers le 30 mai , un colis bien garni remplie de gourmandises .

Cette fabrique se trouve dans le Morbihan , cette une biscuiterie familiale depuis 1955 .

J'ai commencé à vous en parler à travers les réseaux sociaux et en live direct pour une petite recette qui sera aussi sur le blog .

Merci à toute l'équipe de la Trinitaine pour ce colis , rendez vous sur mon blog pour les recettes et sur ma page Facebook .

Voici leur page ici : https://www.facebook.com/BiscuiterieLaTrinitaine/info/?entry_point=page_nav_about_item&tab=overview .

Le site est ici : http://www.latrinitaine.com/ .

Bon dimanche , et un très bon été gourmand .

La Biscuiterie " La Trinitaine " gourmandises Bretonnes .
La Biscuiterie " La Trinitaine " gourmandises Bretonnes .
La Biscuiterie " La Trinitaine " gourmandises Bretonnes .
La Biscuiterie " La Trinitaine " gourmandises Bretonnes .
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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Partenariats

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Publié le 16 Juin 2016

Nouveau code promo chez MesZépices.com à l'occasion de la fête des pères .

Bonsoir mon partenaire Papy Pierre vous propose un code promo à occasion de la fête des pères .

10% de remise à partir de 25 euros de frais de ports pour faire plaisir à un papa .

( PERES2016 ) . Valable des ce soir jusqu'au 30 juin 2016 .

De nouveaux produits sur le site par ex des nouveaux moulins à poivres idéales pour les BBQ entre amis .

Voici la page Facebook de Papy Pierre : https://www.facebook.com/Le.Papy.Pierre/?fref=ts .

" on peut penser à l'assortiment de 20 poivres rares sur le quel il y a 5% de remise (cumulable avec les 10% du code promo)." .

Voici le site : http://meszepices.com/ .

Bonnes commandes et bon weekend .

Nouveau code promo chez MesZépices.com à l'occasion de la fête des pères .
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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Partenariats

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Publié le 14 Juin 2016

Bonjour , un peu de repos en ce moment ce matin je vous propose mon clafoutis aux cerises que j'avais fais pour la Polisons la radio de Lunel .

pour un grand clafoutis il vous faut :

500 g de bonnes cerises du pays .

20 cl de Muscat de Lunel

Pour l appareil à clafoutis il vous faut :

100 g de farine

100 g de Sucre Muscovado : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

4 œufs de poules bien frais

60 g de beurre fondu

25 cl de crème liquide ou lait et crème liquide 

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés / 180 degrés .

Chemiser vos ramequins .

Dans un saladier ajouter vos œufs et fouetter avec le sucre bien mélanger .

Ajouter le lait pour cette recette j'ai fais moitié crème liquide et lait et j ai bien fouetter .

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger .

Chemiser votre moule et mettre vos cerises avec mes noyaux , verser votre préparation par dessus .

Faire cuire votre clafoutis 30 à 40 minutes et à 10 de la fin rajouter un peu de sucre Muscovado et finir la cuisson ; à la fin de la cuisson sortir votre clafoutis et laisser le refroidir .

Un petite dessert gourmand vous pouvez aussi rajouter un peu de crème chantilly maison ou de la crème fraîche .

Alter Eco pour son bon Sucre Muscovado

MacDan pour ses ustensiles pour cette recette .

Le Muscat de Lunel : http://muscat-lunel.eu/fr/

Bonne recette et bonne semaine .

Clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel et au Sucre Muscovado équitable .
Clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel et au Sucre Muscovado équitable .
Clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel et au Sucre Muscovado équitable .
Clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel et au Sucre Muscovado équitable .
Clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel et au Sucre Muscovado équitable .
Clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel et au Sucre Muscovado équitable .
Clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel et au Sucre Muscovado équitable .
Clafoutis aux cerises au Muscat de Lunel et au Sucre Muscovado équitable .

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Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Desserts

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