Publié le 28 Février 2015

Petite tartelette citron meringuée maison équitable .

Bonjour , tout d'abord bon weekend à tous .

J'aime beaucoup cette pâtisserie à la fois très gourmande et trop sucrée à chaque recette j'essaye de mettre moins de sucre .

Dans cette tartelette j'ai utilisé de la farine équitable , du bon sucre aussi pour la pâte sucrée .

http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires.html

Retrouvez des tartes et tartelettes sur ce lien suivant :

http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/tag/tartes%20sucrees%20tartelettes%20sucrees/

Pour la pâte sucrée il faut :

250 g de farine

125 g de beurre mou

70 g de sucre

j'ai pas mis de gousses de vanille .

2 jaunes d’œuf.

N'oubliez pas la pincée de sel .

Préparation de la pâte sucrée .

Faire fondre le beurre .

Mélangez les ingrédients et former une boule , l'enveloppez dans du papier alimentaire et au frais 30 minutes .

Une fois les 30 minutes passées sortir la pâte la mettre dans des moules à tartelettes .

Je me suis servie du kit à tartelettes de mon partenaire Mac Dan .

http://www.mac-dan.com/

Pour la crème de citron , j'ai pris des citrons Bio , du sucre vanillé équitable :

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/185.Sucre-vanille

Recette dans le magasine 750 g :

2 œufs

1 zeste de citron j'en rajoute en pluie dans la crème de citron une fois finie .

Le jus de deux citrons .

Une bonne cuillère de maïzena.

60 g de beurre fondu .

90 g de sucre glace .

Faire votre crème de citron au bain-marie .

Une fois votre crème de citron laissez là refroidir .

préparez ensuite votre meringue :

2 blancs d’œufs, j'en met toujours 3 avec un peu plus de sucre .

Montez votre meringue pas trop sucrée .

Puis montez vos tartelettes , avec une poche à douille , mettre votre meringue .

Je voulais remercier mes partenaires pour les produits et ustensiles .

Alter Eco pour ses produits équitables

Mac Dan pour ses ustensiles ...

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Publié le 24 Février 2015

Bugnes Lyonnaises avec sa farine et  son sucre vanillé équitable à 4 mains .

Bonjour à tous , aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai voulu essayé du Chef Damien , les bugnes Lyonnaises .

Des bugnes demandées par la maîtresse du petit fiston pour fêter la chandeleur en classe .

je vous met la vidéo .

Dans cette recette j'ai utilisé de la farine du commerce équitable de chez Alter Eco .

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires.html T65

Et deux sachets de sucre vanillé équitable : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/185.Sucre-vanille .

Pour cette recette il vous faut :

300 de farine .

2 sachets de sucre vanillé .

4 cuillères à soupe de sucre .

3 œufs

Du sucre glace .

80 g de beurre fondu .

2 cuillères à soupe d'alcool j'ai mis un peu de rhum brun .

Une bonne pincée de sel et 1 sachet de levure chimique .

Il faut aussi de l'huile à friture , une casserole ou une poêle à friture .

Une araignée .

Un plat pour les disposer pour les emporter , j'ai utilisé celui de mon partenaire Mac Dan .

http://www.mac-dan.com/moules-le-naotre/8099-100641-moule-aa-brownies-en-acier-le-notre-.html .

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients , former une boule .

Bien l'emballer dans du film alimentaire et la mettre au frais pendant deux bonnes heures .

A la sortie du frigo , mettre un peu de farine sur votre plan de travail , et étaler votre pâte ni trop fine ni trop grosse .

Préparez un carré , coupez des lamelles puis des carrés et faire une fente au milieu .

Plongez vos morceaux de pâtes dans de l'huile bien chaude à 180 degrés .

Les égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace .

Faire attention à l'huile chaude avec les enfants , en tout cas super sympa à faire avec les enfants .

merci au Chef Damien de 750 grammes pour cette recette bien gourmande et facile .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits :

Alter Eco pour la farine et le sucre vanillé

Mac Dan pour ses ustensiles et plats pour mes recettes .

Bugnes Lyonnaises avec sa farine et  son sucre vanillé équitable à 4 mains .Bugnes Lyonnaises avec sa farine et  son sucre vanillé équitable à 4 mains .Bugnes Lyonnaises avec sa farine et  son sucre vanillé équitable à 4 mains .
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Publié le 23 Février 2015

Concours : Cuisinez avec les huiles Bio Quintes Sens.

Bonjour , on démarre la semaine avec un nouveau concours avec les huiles Bio Quintes Sens .

Du 23 février au 1 mars 2015 minuit en France Métropolitaine .

Un article sur le blog du 19 février où je vous présente cette marque le lien est ici :

http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2015/02/quintes-sens-l-huile-d-olive-bio-pour-toute-la-famille.html

Comment faire pour gagner l'une de ces 5 bouteilles d'huile Quintes Sens ( 3 en jeux ) .

http://www.quintesens-bio.com/gammes

1 Être fan Facebook Quintes Sens : https://www.facebook.com/huiles.quintesens.mamans?fref=ts

2 Être fan Facebook Les Gourmandises de Bénédicte : https://www.facebook.com/lesgourmandisesdebenedicte

3 Partagez l'article du concours .

4 Répondre aux questions posées .

A) Comment s'appelle l'Oméga 3 au bon développement du cerveau bébé ? .

Un indice ici : http://www.regalez-bebe.com/adv14-admin/modules/pages/adv14-admin/modules/pages/%22/adv14-admin/modules/pages/%22http:/petitlien.fr/7l5q/%22/%22/%22

Un autre ici : http://www.quintesens-bio.com/produit-huile-Bebe-diversification-alimentaire/melange-concu-par-des-experts-sante

B) Combien y a t il d'huiles bio dans la gamme santé ? .

C) Où se trouve le siège de cette entreprise ? .

Donnez moi le lieux et le département .

Vous trouverez des indices sur leur site internet :

http://www.quintesens-bio.com/

Concours : Cuisinez avec les huiles Bio Quintes Sens.Concours : Cuisinez avec les huiles Bio Quintes Sens.Concours : Cuisinez avec les huiles Bio Quintes Sens.

Retrouvez toutes les explications de ces huiles sur le site internet :

http://www.quintesens-bio.com/

Bonne chance à tous et toutes et encore bonne semaine .

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Publié dans #Presse Concours Radio & Cie

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Publié le 19 Février 2015

Concours : En cuisine avec Les Gourmandises de Bénédicte .

Bonjour à tous , un nouveau concours qui commence le 20 février jusqu'au 20 mars , avec mon partenaire Mac Dan :

http://www.mac-dan.com/ .

ce jeu disponible en France Métropolitaine .

5 lots à gagner ( ils seront en photos en présentation sur l'article ) .

Pour pouvoir être sélectionner pour ce concours il va falloir travailler un peu .

1 Liker la page Facebook de mon partenaire Mac Dan :

https://www.facebook.com/macdan.france?fref=ts

2 Liker ma page Facebook :

https://www.facebook.com/lesgourmandisesdebenedicte

3 Partager l'article du concours .

4 Répondre au Quiz ci-dessous .

Quiz :

1 En quelle année a été crée l'entreprise MacDan ? ,

a ) 1984

b) 1980

c) 1987

2 Combien il y at-il de magasins Mac Dan en France ? .

  • 26

  • 18

  • 9

3 Dans quel département se trouve le siège de Mac Dan ? .

  • 34

  • 84

  • 75

4 Dans les 5 lots qui sont présentés , quel est celui que vous préférez ? ,

Dites moi pourquoi ? ,

5 Quand vous cuisinez , vous êtes plutôt ustensiles en silicone ou en inox ?

Et dites moi pourquoi ? ,

6 Quel le plat familiale que vous préférez ? .

Concours : En cuisine avec Les Gourmandises de Bénédicte .Concours : En cuisine avec Les Gourmandises de Bénédicte .Concours : En cuisine avec Les Gourmandises de Bénédicte .
Concours : En cuisine avec Les Gourmandises de Bénédicte .Concours : En cuisine avec Les Gourmandises de Bénédicte .Concours : En cuisine avec Les Gourmandises de Bénédicte .

Bonne participation à tous et toutes .

Un grand merci à toute l'équipe de Mac Dan .

Retrouvez les produits du concours sur le site internet :

http://www.mac-dan.com/

Bonne journée à tous et toutes .

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Presse Concours Radio & Cie

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Publié le 19 Février 2015

Quintes Sens l'huile d'olive bio pour toute la famille .

Bonjour à tous , je vous présente ce matin un nouveau partenariat mais pas eu le temps de vous le présenter .

Le 31 janvier deux colis dont cette marque , très bien emballé le colis. dedans une huile "jeune actif" .

http://www.quintesens-bio.com/produit-huile-equilibre-actifs/des-besoins-specifiques

Il est préférable de prendre une bonne huile pour vos préparations culinaires , il y en a tellement à choisir .

Quintes Sens vous propose des huiles pour chacun de vous :

Bébés :

http://www.quintesens-bio.com/produit-huile-Bebe-diversification-alimentaire/des-besoins-specifiques

Pour les enfants :

http://www.quintesens-bio.com/produit-huile-enfant-des-3-ans/des-besoins-specifiques

Pour les femmes enceintes :

http://www.quintesens-bio.com/produit-futures-mamans/des-besoins-specifiques

et les ados :

http://www.quintesens-bio.com/produit-huile-equilibre-actifs/des-besoins-specifiques

A la maison je vais tester l'huile des ados , je vous tiens au courant .

Merci à toute l'équipe pour ce partenariat .

Vous pouvez les retrouver sur leur page Facebook :

https://www.facebook.com/huiles.quintesens.mamans

Ainsi que sur leur site internet :

http://www.quintesens-bio.com/

Quintes Sens l'huile d'olive bio pour toute la famille .Quintes Sens l'huile d'olive bio pour toute la famille .Quintes Sens l'huile d'olive bio pour toute la famille .

Pour toute info sur les huiles de cette marque , rendez-vous sur le site internet :

http://www.quintesens-bio.com/gammes

Je vous retrouve très vite pour des infos et des articles avec Quinte Sens .

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Partenariats

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Publié le 18 Février 2015

Tuiles aux amandes maison au sucre vanillé équitable .

Bonsoir à tous et toutes , je reprend mes articles après une petite semaine de vacance en montagne .

J'avais envie de tuiles aux amandes maison c'est tellement bon et très simple à faire .

Pour cette recette j'ai utilisé les amandes effilées de mon partenaire MesZépices.com :

http://meszepices.com/articles-Amandes_effilees-4-234-235.html

Pour le sucre j'ai mis deux sachets de sucre vanillé équitable .

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/185.Sucre-vanille

Pour cette recette je vous conseille de bons œufs frais .

Il vous faut pour cette recette :

40 / 45 g de farine

220 g de sucre ( 2 sachets de sucre vanillé équitable ) .En tout j'ai mis que 200 g de sucre .

Une bonne pincée de sel .

50 g de beurre fondu .

250 à 300 g d'amandes effilées .

Préparation :

Préparez votre four à 180 degrés .

Versez les blancs d’œufs dans un cul de poule ( j'ai utilisé les culs de poule de mon partenaire ( Mac-Dan ) . http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5369-86901-bol-maelangeur-en-inox-de-215-cm.html

Ajoutez votre sucre et la pincée de sel .

Puis la farine .

Bien mélanger au fouet .

Ajouter votre beurre et bien mélanger .

Ajoutez vos amandes et bien mélanger avec du spatule .

Graissez une plaque à pâtisserie , puis disposer la grosseur d'une cuillère à café de la pâte à tuile sur la plaque .

Avec l'aide d'une fourchette trempez là dans du lait froid .

Tamponner à l'aide de la fourchette avec du lait froid vos petites pâtes de tuile .

Cuire à four chaud à 180 degrés peu être plus ou moins , tout dépend des fours .

Avec l'aide d'une spatule les mouler sur l’envers un peu arrondi .

Si vous n'avez pas de plaque à tuiles , prenez une bouteille ou quelque chose de cylindrique .

Les tuiles restent molles quand elles sont chaudes après elles vont se durcir .

On peut les déguster avec un bon thé , un café ou une bonne mousse au chocolat .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits et ustensiles pour cette recette .

Alter Eco pour le sucre vanillé équitable .

MesZépices.com pour ses amandes .

Mac-Dan pour ses ustensiles pour cette recette .

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Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 6 Février 2015

Résultat du concours avec la vinaigrerie Tête Noire .

Bonjour à tous je donne le résultat du concours avec Tête Noire , une vinaigrerie .

Merci pour votre participation à toutes.

Je remercie aussi mon partenaire pour ce concours .

http://www.vinaigre-tetenoire.fr/

Je me sers beaucoup de leurs produits dans ma cuisine de tous les jours .

De gourmandes vinaigrettes à mettre dans vos salades .

Un nouveau produit vient de sortir chez Tête Noire ( les cornichons ) .

Les gagnantes de ce concours sont :

Aurélie L .

Magali R .

Patricia .

Bravo aux gagnantes et merci à toutes .

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A très vite pour vous parler de ces produits et d'autres concours .

Bon weekend .

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Publié dans #Presse Concours Radio & Cie

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Publié le 5 Février 2015

Crêpes party  fin janvier 2015 et ses gourmandises .

Bonjour , quand on fais des crêpes il ne faut pas attendre le jour de la chandeleur pour en faire , ici on en fait toute toute l'année , et je prend toujours la même recette avec des zestes de citrons d'oranges et du rhum brun .

Je vous partage la recette de la pâte à crêpes :

Merci au Chef Damien pour cette recette , très facile et gourmande .

Pour manger avec les crêpes nous avions de belles gourmandes dont du commerce équitable de chez Alter Eco :

Du sucre Muscovado et de la pâte à tartiner :

http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre

http://www.altereco.com/produits/7.Tartinables/58.Pate-a-Tartiner-Noisettes

Ensuite de la Confiture de Lait :

http://www.lafrancoargentina.com/confiture-de-lait-usage-consommation-familiale?lang=fr

Et : http://www.francoargentine.com/francais/raf.htm

Tout le monde était content .

Une gourmandise gourmande à partager .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Alter Eco pour le sucre , pâte à tartiner et autres produits pour mes recettes .

Raffolé pour leur confiture de lait .

MacDan pour leur ustensiles et autres produits pour la recette .

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Publié dans #Crêpes Beignets Bugnes & Cie

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Publié le 2 Février 2015

Bon de réduction février 2015 chez MesZépices.com .

Bonsoir je vous informe MesZépices.com vous offre de 10 % sur vos achats à partir d'une commande supérieur à 25 euros .

Notez le code promotionnel : FEVRIER avant le 28 février 2015 .

Je vous met le lien du site de mon partenaire :

http://meszepices.com/

Il y aussi des promos sur quelques produits :

http://l6ph.mjt.lu/nl/l6ph/h.html

Bonnes commandes à vous et bonnes visites .

Bonne soirée .

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Publié dans #Presse Concours Radio & Cie

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Publié le 1 Février 2015

Résultat du concours de janvier 2015 avec les produits de salle de bain Opaline .

Bonjour à tous , mon partenaire vient de me communiquer la gagnante du concours sur les produits de salle de bain Opaline .

Vous avez été nombreuses à participer , un grand merci à toutes .

La gagnante est :

Corinne Fossiez Decok tu remportes le pack salle de bain de mon partenaire :

http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-salle-de-bain-sanitaire-wc/152-pack-salle-de-bain.html

Un grand merci à mon partenaire pour ces deux concours .

Bon nettoyage

Merci à toutes d'avoir participer .

Résultat du concours de janvier 2015 avec les produits de salle de bain Opaline .Résultat du concours de janvier 2015 avec les produits de salle de bain Opaline .
Résultat du concours de janvier 2015 avec les produits de salle de bain Opaline .

Retrouvez tous les produits de chez Opaline ici :

http://www.opaline-mag.fr/fr/

Bonne semaine .

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Publié dans #Opaline-Mag

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