Publié le 30 Novembre 2014

Hachis parmentier de bœuf aux pommes de terre des Cévennes .

Bonjour à tous en cette fin de journée du mois de novembre je vous propose un hachis parmentier maison avec la pomme de terre des Cévennes ( Les oignons doux des Cévennes) coopérative dans les Cévennes :

http://www.oignon-doux-des-cevennes.fr/les-produits/la-pomme-de-terre-belle-des-bancels .

Ce plat gourmand et familiale gourmand avec une bonne purée maison avec de bonnes pommes de terre de ma région .

Pour cette recette il vous faut :

600 à 700 grammes de bœuf haché ou un reste de rôtis de bœuf que vous hachez en petits morceaux .

1 oignons coupé en petits dés : http://www.oignon-doux-des-cevennes.fr/loignon-doux

1 échalote aussi coupée en petits dés .

Du sel , du poivre : http://meszepices.com/articles-Poivres_noir_-1-13-15.html

http://meszepices.com/articles-Sel_de_Camargue-1-14-58.html

Des herbes : http://meszepices.com/articles-Herbes_Aromatiques-2.html

Pour la purée :

De bonnes pommes de terre .

Du gros sel :http://meszepices.com/articles-Sel_de_Camargue-1-14-58.html

du beurre mou

De la crème liquide .

Du râpé .

Préparation :

Mettre vos pommes de terre à cuire avec du gros sel pendant 30 à 40 minutes tout dépend de la grosseur des pommes de terre .

En même temps préparez votre viande hachée avec des herbes , sel et poivres et l'oignon et l’échalote.

Quand tout est prêt , écrasez votre purée avec un fond de jus de cuisson un bon morceau de beurre et de la crème liquide et du sel .

Prendre un plat à gratin Mettez toute la viande hachée cuisinée et ajouter votre purée maison .

Pour finir du râpé et du poivre , mettre au four pour faire dorer le dessus du hachis .

Quand c'est près à table avec une bonne salade .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits :

La coopérative des Cévennes pour ses pommes de terre .

MesZépices.com pour ses herbes et autres épices pour mes recettes .

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Rédigé par bénédicte

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Publié le 28 Novembre 2014

Quiche maison aux 3 fromages ( raclette de Savoie Morbier et Emmental ) .

Bonsoir ce soir je vous propose cette quiche maison que j'ai faite hier pour l'entrée .

Il me restait de la raclette de Savoie de mon partenaire :

Marque Savoie : http://www.marque-savoie.com/produits-agrees-marque-savoie/fromages-et-produits-laitiers/fromages-de-savoie/raclette-de-savoie

J'ai mis aussi des morceaux de morbier et de l'emmental râpé .

Un appareil à quiche ( 2 œufs et 25 cl de crème sel et poivre noir ) .

De l'emmental râpé .

1 moule à tarte : http://www.mac-dan.com/patisserie/6354-83987-moule-a-tarte-en-silicone-chocolove-.html

1 pâte feuilletée maison ou celle du commerce ou une pâte brisée .

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés voir 200 degrés .

Installer votre pâte dans votre moule et piquer avec votre fourchette le fond du moule .

Ajouter un peu d'emmental râpé au fond , puis les morceaux de morbier et de fromage raclette.

Ajouter ensuite la préparation à quiche et finir par de l'emmental râpé et du poivre.

Puis au four pendant au moins 30 minutes .

A la sortie du four sortir la quiche et laissez là refroidir .

Vous pouvez manger votre quiche soit en apéritif ou avec une bonne salade .

Je voulais remercier mes partenaire pour leurs produits :

Mac-Dan pour leur moule à tarte et ustensiles pour la recette .

Marque Savoie pour leurs produits montagnard bien gourmand .

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Rédigé par bénédicte

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Publié le 27 Novembre 2014

Les produits Opaline colis du 27 novembre 2014 .

Bonsoir , ce soir je voulais vous parler du colis que j'ai reçu ce midi , les produits Opaline , des produits d'entretien pour la maison , pour la cuisine , sanitaires les extérieurs , autos , motos garages ..

Je vais vous parler du colis de ce jour :

Colis très bien emballé dedans , des produits d'entretien :

1 Opal Végétal : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/29-degraissant-cuisine-multi-usages-vegetal-ecologique.html?search_query=opal+vegetal+&results=27

1 Opal bionet : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/36-anti-odeurs-canalisations-bio-nettoyant-eviers.html

1 Opal Tiaré : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/174-nettoyants-sols-parfumes.html

1 Opal brillinox : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/40-nettoyant-brillanteur-inox-sans-traces-lustrant-alimentaire.html

1 Opal Azur : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-salle-de-bain-sanitaire-wc/33-mousse-nettoyante-lavabos-et-baignoires-anti-calcaire.html

1 Opal mouss : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/35-mousse-desinfectante-electro-menager-parfume.html

1 Opal écoplonge : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/73-liquide-vaisselle-main-ecologique.html?search_query=opal+ecoplonge&results=2

1 Opal vitres : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-salon-salle-a-manger/75-spray-nettoyant-vitres-parfume-sans-traces.html

1 Opal spray Flash : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/43-nettoyant-desinfectant-multi-surfaces-sans-traces-parfume.html

1 Opal odeur Thé Vert : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-salle-de-bain-sanitaire-wc/28-destructeurs-odeurs-canalisations.html

1 Pack de microfibres pour essuyer les verres : http://www.opaline-mag.fr/fr/microfibres-acces/157-microfibres-special-essuie-verres-lot-de-10.html

1 Éponge avec grattoir : http://www.opaline-mag.fr/fr/microfibres-acces/159-serpilliere-microfibre-lavante-et-grattante.html

1 Pack de 3 microfibres pour essuyer après le passage du produit : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-salle-de-bain-sanitaire-wc/146-microfibre-haute-qualite-pour-essuyage-multi-surfaces.html

Donc voilà le colis , j'en ai fais une vidéo qui sera aussi sur ma chaîne Youtube .

J'ai déjà fais des tests je vous en parle sur ma page et sur mon blog .

Je voulais remercier toute l'équipe Opaline pour leur colis .

Le ménage deviendra surement plus facile pour moi .

Les produits Opaline colis du 27 novembre 2014 .Les produits Opaline colis du 27 novembre 2014 .

Vous pouvez retrouvez tous les produits sur le site Opaline :

http://www.opaline-mag.fr/fr/

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Rédigé par bénédicte

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Publié le 26 Novembre 2014

Crêpes salées à la farine de Sarrasin .

Bonsoir , je vous propose ce soir des crêpes salées à la farine de Sarrasin .

J'ai beaucoup les galettes salées maison j'en ai beaucoup mangée quand j'habitais en Bretagne .

Pour la pâte au blé noir il vous faut :

330 g de farine de blé noir .

10 g de gros sel de Guerande

75 cl d'eau froide , j'ai mis un peu de lait .

1 œuf

Laissez votre pâte bien reposer et préparer vos crêpes .

Des crêpes salées maison un délice avec une bonne salade .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Crêpes salées à la farine de Sarrasin . Crêpes salées à la farine de Sarrasin .
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Publié le 26 Novembre 2014

Blanquette de dinde aux petits légumes de saison .

Bonjour par un temps pluvieux un bon repas bien chaud c'est bien .

Un plat gourmand avec des légumes de saison .

Pour 4 personnes il vous faut :

De la viande de dinde pour blanquette .

Des légumes de saison :

Pommes de terre

1 poireau

Quelques carottes coupées en rondelles .

Du céleri

Un bouquet garni

Un bouillon de volaille

Sel poivre

herbes aromatiques : http://meszepices.com/articles-Herbes_Aromatiques-2.html

2 verres de vin blanc sec .

Un peu d'huile d'olive

1 oignon coupé en dés .

cuillère à soupe de tomate concentrée .

1 échalote coupée en dés .

Préparation :

Lavez et couper vos légumes en petits morceaux .

Dans un faitout faites suer les dés d'oignon avec un peu d'huile d'olive et l’échalote aussi .

Ajouter les morceaux de viandes puis les deux verres de vin blanc sec .

Ajoutez les légumes , le bouquet garni et le bouillon de volaille .

La tomate concentrée et bien remuer le tout .

Faire mijoter le tout 45 minutes en ajoutant un peu sel et de poivre pendant la cuisson .

Regardez bien vos légumes , qu'ils soient bien tendre .

J'aime beaucoup ces plats d'hiver à partager en famille .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Mac-Dan pour ses ustensiles pour la recette .

MesZépices pour ses herbes et épices .

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Vous pouvez retrouver les produits et ustensiles sur les liens suivants :

http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5369-86901-bol-maelangeur-en-inox-de-215-cm.html

http://meszepices.com/articles-Herbes_Aromatiques-2.html

Bonne recette à tous .

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Rédigé par bénédicte

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Publié le 25 Novembre 2014

Gâteau au chocolat noir fèves de cacao .

Bonjour à tous , j'ai du faire deux gâteaux pour une maman pour l'école et j'en fais un au chocolat .

Une recette déjà faite deux fois :

http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2014/11/gateau-au-chocolat-noir-patissier-et-sa-gousse-de-vanille-equitable.html

Pour ce gâteau j'ai utilisé cette tablette de chocolat : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/151.Chocolat-Noir-Feves-de-Cacao

Du sucre Muscovado : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre et un peu de sucre blanc .

Il vous faut pour cette recette :

200 g de chocolat .

250 g de sucre

125 g de beurre

125 g de farine

Des décoration pour le gâteau

5 œufs .

1 moule à gâteau .

1 sachet de levure chimique .

Préparation :

Préchauffer votre four à 180 degrés .

Chemisez un moule à gâteau .

Faire fondre vos tablettes de chocolat avec le beurre .

Mélanger les œufs entiers et le sucre et bien mélanger .

Ajouter le chocolat fondu / beurre et ajouter la farine et la levure .

Bien mélanger entre chaque ingrédients .

Versez votre mélange dans le moule à gâteau et mettre au four .

En cuisson pendant 20 à 25 minutes .

Le miens sont un peu fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur .

je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Alter Eco pour les tablettes de chocolat .

mac-Dan pour les ustensiles pour mes recettes .

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Publié le 25 Novembre 2014

Concours avec Opaline des produits qui facilitent  la vie rares et exceptionnels  .

Bonjour à tous , un petit mot pour lancer le petit concours du jour avec mon partenaire Opaline :

Du 25 11 2014 au 31 12 2014 à minuit .

Pour ce concours il faudra liker la page de mon partenaire Opaline :

https://www.facebook.com/opaline.mag?fref=ts

Ma page Les Gourmandises De Bénédicte :

https://www.facebook.com/lesgourmandisesdebenedicte

ce jeux est organisé seulement en France .

Partager la photo du lot qui se trouve sur ma page .

et me dire :

1 - Quel produit utilisez vous pour nettoyer votre cuisine ? .

2 - Et êtes vous sensible aux produits écologiques ? .

http://www.opaline-mag.fr/fr/

Des produits d'entretien pour votre maison , les voitures motos etc..

C'est un lot de 49.90 euros un pack cuisine :

http://www.opaline-mag.fr/fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=pack&submit_search=Rechercher

Ce pack comprend :

1 Litre Opal écoplonge :http://www.opaline-mag.fr/fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=pack&submit_search=Rechercher

750 ml Opal végétal : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/29-degraissant-cuisine-multi-usages-vegetal-ecologique.html?search_query=opal+vegetal+&results=27

750 ml Opal fours écobio :http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/53-nettoyant-mousse-fours-et-micro-ondes-ecologique.html

2 Opal micro luxe : http://www.opaline-mag.fr/fr/produits-entretien-cuisine/138-microfibre-essuyage-vaisselle-et-verrerie.html?search_query=Opal+micro+luxe&results=3

1 Opal éponge star : http://www.opaline-mag.fr/fr/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=1+Opal+micro+absorb&submit_search=Rechercher

1 Opal micro absorb : http://www.opaline-mag.fr/fr/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=1+Opal+micro+absorb&submit_search=Rechercher

Cadeau : 1 Opal micro gratte

Ce concours est organisé par mon partenaire Opaline , venez découvrir tous les produits ici : http://www.opaline-mag.fr/fr/

je vous met en visuel le lot à gagner ci dessous .

Bon concours à tous .

Concours avec Opaline des produits qui facilitent  la vie rares et exceptionnels  .Concours avec Opaline des produits qui facilitent  la vie rares et exceptionnels  .
Concours avec Opaline des produits qui facilitent  la vie rares et exceptionnels  .Concours avec Opaline des produits qui facilitent  la vie rares et exceptionnels  .

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Rédigé par bénédicte

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Publié le 24 Novembre 2014

La présentation des produits de chez Mac Dan .

bonsoir un petit mot pour vous faire part d'une info .

J'ai une chaîne Youtube ou je dépose mes vidéos .

Donc je vous partage la vidéo de la présentation du colis de mon partenaire MacDan :

http://www.mac-dan.com/

La vidéo est ici :

La présentation des produits de chez Mac Dan .La présentation des produits de chez Mac Dan .

Je vous retrouve très vite pour de nouvelles vidéos .

Bonne semaine

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Rédigé par bénédicte

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Publié le 24 Novembre 2014

Bon de réduction de la part Opaline produits d'entretien pour votre maison ou votre voiture et bien plus .

Bonjour à vous , mon partenaire Opaline vous propose des aujourd'hui une réduction de 5 % de remise immédiate sur votre commande jusqu'au 31 déc 2015 en tapant le code : BENEDICTE .

Des produits d'entretien pour votre cuisine :

http://www.opaline-mag.fr/fr/3-produits-entretien-cuisine

Des produits pour votre salle de bain :

http://www.opaline-mag.fr/fr/5-produits-entretien-salle-de-bain-sanitaire-wc

par ex pour votre voiture :

http://www.opaline-mag.fr/fr/8-autos-motos

etc ...

je vous met le lien ici :

http://www.opaline-mag.fr/fr/#

Je vais aussi tester des produits pour ma cuisine , je vous en parle très vite sur le blog et sur ma page .

Bonne semaine à tous .

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Rédigé par bénédicte

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Publié le 22 Novembre 2014

Charlotte chocolat noir  Intense Dégustation  framboises et  fèves de Tonka .

Bonjour cet après midi je vous propose une des charlottes de la semaine dernière pour une amie .

Pour celle ci j'ai utilisé de l'Agar agar un gélifiant très efficace pour les confitures et gelées de fruits .

J'ai utilisé le chocolat noir de dégustation ici : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/31.Chocolat-Noir-Intense-Degustation

De la fève de Tonka ici : http://meszepices.com/articles-Feves_de_tonka-4-267.html

De l'extrait de vanille : http://meszepices.com/articles-Vanille_en_extrait_liquide-4-268-270.html

Pour cette recette il vous faut :

1 boite de biscuits à la cuillère .

1 tablette de chocolat noir intente dégustation 100 g .

De l’agar-agar 2 gosses petites cuillères même un peu plus .

De l'extrait de vanille quelques gouttes .

50 cl de crème liquide bien froide en mettre un peu plus tout dépend du moule à charlotte.

Si vous faites votre décoration à la crème chantilly ajouter 30 cl de crème à votre liste de course avec un peu de sucre pour pouvoir la monter .

Des framboises entières , vous pouvez aussi faire un coulis de framboises pour la décoration .

Préparation :

Sortir des framboises du congélateur si elles ne sont pas fraîches , les laissez un peu décongelées .

Coupez en en deux pour les ajouter à la crème chantilly .

Faire fondre votre chocolat et ajouter le gélifiant .

Montez vos biscuits avec de l'eau et du sucre dans votre moule à charlotte .

Au fond de la charlotte ajouter un peu de chocolat fondu et râpé un peu de fève de Tonka , montez votre chantilly avec quelques gouttes d'extrait de vanille , puis ajouter dedans le chocolat et des framboises décongelées et verser la préparation dans votre charlotte .

Refermez avec des biscuits , mettre votre charlotte au frais toute la nuit .

Le lendemain matin préparer votre décoration personnel , pour celle j'ai mis une crème chantilly et des framboises entières et râpé de la fève de Tonka sur le dessus .

Recette très gourmande par contre il faut aimer les framboises et la fève de Tonka .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Alter Eco pour leurs produits dont les tablettes de chocolat .

MesZépices.com pour tous ses produits .

Mac Dan pour pour ses ustensiles pour cette recette .

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