Lasagnes bolognaises maison sauce au chocolat noir pointe de piment équitable tomate basilic .

Bonsoir ce soir je vous livre ma recette de lasagnes bolognaises avec sa sauce chocolat tomate basilic .

Une recette très simple et très gourmande .

Pour cette recette il vous faut :

Des feuilles à lasagnes maison ou celle du commerce il me restait des Barilla d'un précédent colis .

1 tablette de chocolat noir Pointe de Piment équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/225.Chocolat-noir-pointe-de-piment .

500 g de viande haché de bœuf mais pouvez prendre du veau du porc ou mélanger deux viandes .

1 demi oignon coupé en dés .

1 sauce béchamel de préférence maison .

Du sel et du poivre

De l'emmental râpé .

Pour la sauce tomate basilic j'ai pris un colis de tomate maison que j'avais au basilic .

1 coulis de tomate pour mélanger avec la viande pendant la cuisson .

Un peu de matière grasse pour la cuisson de la viande à la poêle

Préparation :

Préchauffez votre four à 175 degrés .

Lancer votre cuisson de la viande avec vos dés d'oignon vers la fin de cuisson de la viande ajouter du coulis de tomate nature et bien saler et poivrer .

Mettre à feu doux votre coulis de tomate au basilic et râper votre chocolat noir dans votre sauce tomate mélanger et laisser mijoter .

Montez vos lasagnes et ne pas oublier la sauce béchamel , après votre béchamel ajouter votre sauce chocolat tomate basilic .

Si il vous reste de la sauce tomate maison au chocolat ajouter là , et au dernier étage ajouter votre emmental râpé .

Mettre au four vos lasagnes pour une durée de 40 à 45 minutes après tout dépend des fours .

Un bon plat comme celui se mange avec une bonne salade par exemple ou même nature .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits et ustensiles pour cette recette .

Alter Eco pour leur bonnes tablettes de chocolat .

Mac Dan pour leurs ustensiles etc... pour mes recettes .

Voilà c'est prêt bon appétit .

Retrouvez toute la gamme de chocolat ici : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/225.Chocolat-noir-pointe-de-piment

Les produits Mac Dan ici : http://www.mac-dan.com/6-art-de-la-table

Bonne recette et bon weekend .