Moelleux chocolat choco orange et noix de pécan .

Bonjour à tous , des demandes pour cette recette , j'aime beaucoup le chocolat orange , pour le manger comme ça ou en mousse au chocolat ou mettre dans des gâteaux .

Pour la recette j'ai prise celle du Chef Damien sur sa chaîne YouTube .

Je met un peu moins de sucre , je trouve que 250 g de sucre sa fais beaucoup .

Il vous faut pour cette recette :

200g de chocolat ( 1 tablette de chocolat orange http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/33.Chocolat-Noir-Ecorces-D-Orange

Et 1 tablette de chocolat dessert : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/21.Chocolat-Noir-Dessert

125 g de farine
125 g de beurre
250g de sucre
5 œufs
1/2 sachet de levure chimique ( http://meszepices.com/articles-Levure_chimique,_poudre_a_lever-3-210-211.html ).

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés .

Faire fondre le chocolat et le beurre .

Mélangez le sucre et le jaunes d’œufs bien faire mousser l’ensemble , pour le sucre je n'ai mis que 200 g .

Ajoutez la préparation chocolat dans le mélange sucre et œufs .

Ajoutez la farine et la levure bien mélanger.

Battre vos 5 blancs en neige bien ferme et ajouter la préparation dans l'autre préparation en faisant attention .

Pour finir ajouter vos morceaux de noix de pécan .

Chemisez un moule à gâteau et le mettre au four 30 35 mn tout dépend des fours .

Je voulais remercier mes partenaire pour leur produits .

Vous pouvez retrouvez tous les produits sur ces liens :

http://meszepices.com/articles-Levure_chimique,_poudre_a_lever-3-210-211.html

http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/33.Chocolat-Noir-Ecorces-D-Orange

http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5369-86901-bol-maelangeur-en-inox-de-215-cm.html

http://www.mac-dan.com/ustensiles-top-chef/7925-121010-fouet-silicone-26-cm-prune.html

Une bonne recette gourmande à faire en famille .

Bonne recette à tous .