Quiche maison aux tomates séchées chèvre frais emmental

Publié le 3 Juillet 2014

Quiche maison aux tomates séchées chèvre frais emmental

Bonjour je continue dans la série des quiches maison , avec cette chaleur une bonne quiche avec une bonne salade c'est très bien .

Cette fois je vous propose un mélange que j'aime beaucoup , de bonnes tomates séchées que vous pouvez trouver ici : http://www.maconfinade.fr/boutique/tomates-sechees.html .

Un bon chèvre frais type Pelardon des Cévennes j'adore ce fromage , et de l'emmental râpé .

Donc pour cette il vous faut :

1 pâte feuilletée maison ou une pâte brisée aussi maison c'est meilleur quand c'est fais à la main .

Quelques morceaux de tomates séchées .

bon pelardon bien frais .

Sel et poivre

De l'emmental râpé .

Un appareil à quiche pour moi je met 2 œufs et 20 cl de crème fraîche salez et poivrer la préparation .

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés .

Foncez votre pâte dans votre moule à tarte .

Piquez avec une fourchette le fond du moule puis ajouter un peu de râpé .

Ajoutez des morceaux de tomates séchées , des morceaux de pelardons frais , salez et poivrer .

Ajoutez la préparation à quiche et ajoutez par dessus du râpé avec un peu de poivre .

Mettre au four en surveillant la cuisson 30 mn environ tout dépend des fours .

A la fin de la cuisson sortir votre quiche laissez là refroidir sur une grille .

Ce type de préparation c'est idéal pour des apéros entre amis , pendant les matchs de foot comme en ce moment .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

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Pour retrouvez les produits de mes partenaires je vous invite à venir visiter leurs sites :

http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5363-86900-bol-maelangeur-en-inox-de-18-cm.html

http://www.maconfinade.fr/boutique/tomates-sechees.html

Bonne recette à vous et très bonne journée à vous .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Apéros

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