Charlotte aux deux chocolat éclats de brownies vanille pépites de chocolat .

Publié le 18 Juin 2014

Charlotte aux deux chocolat éclats de brownies vanille pépites de chocolat .

Bonjour à tous je n'avais pas écris cet article .

Le weekend dernier j'avais du pain sur la planche entre les 62 madeleines espagnoles , ces deux charlottes et deux tartes aux citrons .

Il me restait du brownies que j'avais congelé d'un anniversaire , j'en ai ajouté au fond de mes charlottes en éclats , des morceaux petits moyen gros .

J'utilise toujours la recette de base une recette du Chef Damien D sur 750 g , et moi j 'essaye pleins de parfums très gourmands .

Vous pouvez retrouvez toutes mes charlottes sur le blog ici :

http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/tag/Charlottes%20maison/ .

Pour cette charlotte il vous faut :

1 reste de brownies au chocolat noir .

3 feuilles de gélatines : http://meszepices.com/articles-Gelatine_feuille-3-204-207.html

De l'extrait de vanille pour la chantilly maison : http://meszepices.com/articles-Vanille_en_extrait_liquide-4-268-270.html .

200 g de chocolat deux fois 100 g : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/28.Chocolat-Noir-85

http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/188.Chocolat-Noir-75

50 cl de crème liquide bien froide et un peu plus si vous faites votre décoration avec de la chantilly comme sur les miennes .

1 boite de 36 biscuits à la cuillère avec un peu d'eau et de sucre pour les mettre dans votre moule à charlotte .

Des pépites de chocolat .

Préparation :

Faire fondre au bain-marie les tablettes de chocolat .

Faire fondre la gélatine .

Préparez votre brownies en petits morceaux ( éclats ) .

Chemisez votre moule et mettre les biscuits et bien boucher les trous au fond de la charlotte .

Ajoutez vos morceaux de brownies au fond .

Ajoutez la gélatine fondue dans le chocolat noir fondu bien mélanger .

Faire votre chantilly à l'extrait de vanille avec un peu de sucre et ajouter le chocolat fondu et quelques pépites de chocolat et tout mettre dans la charlotte .

Fermer votre charlotte avec 3 ou 4 biscuits et la mettre au frais pendant toute la nuit .

Le lendemain faire votre décoration soit avec de la chantilly à la vanille ou autres .

Recette facile à faire et à partager entre amis ou collègue de boulot .

je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

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Vous pouvez retrouvez les produits de mes partenaires ici :

http://meszepices.com/articles-Vanille_en_extrait_liquide-4-268-270.html

http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/188.Chocolat-Noir-75

http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/28.Chocolat-Noir-85

Bonne recette à tous , si vous avez des question sur les recettes de charlottes vous pouvez me retrouver sur ma page :

https://www.facebook.com/lesgourmandisesdebenedicte?ref_type=bookmark

Bonne fin de journée à tous .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Charlottes maison

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Doudous 21/06/2014 19:41

Vous me donnez faim!