Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .

Publié le 19 Mai 2014

Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .

Bonjour à tous plusieurs personnes m'ont demandés cette recette de moelleux , c'est la même base que les autres que je fais et c'est la recette du Chef Damien de 750 g .

Du 9 10 11 mai j'ai participé au Salon de la Gastronomie à la Grande motte avec Gérard Baud de TF1 . ( https://www.facebook.com/media/set/?set=a.848838475129988.1073741961.135754259771750&type=3 ) .J'avais préparé deux moelleux au chocolat maison pour en faire goûter là bas .

Pour la recette c'est celle ci :

https://www.youtube.com/watch?v=9ZOEZ-iC6z4

Ingrédients pour le gâteau au chocolat :
200g de chocolat ( http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/21.Chocolat-Noir-Dessert ).
125g de farine ( http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie.html ).
125g de beurre
250g de sucre
5 œufs
1/2 sachet de levure chimique .

Recette facile et gourmande .

Préparation :

Prévhauffez votre four à 180 degrés .

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie

Ajoutez les 5 jaunes d’œufs bien mélanger puis le sucre et bien mélanger .

Ajoutez la farine et la levure , et monter vos blancs en neige .

Ajoutez les blancs d’œufs bien ferme à la préparation chocolat , les ajouter doucement .

Ajoutez l' extrait de vanille et les noix de Pécan , bien mélanger .

Mettre dans un moule bien chemiser et le faire cuire 30 mn bien surveiller , je laisse toujours un peu plus longtemps .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Et je remercie aussi Chef Damien pour ses bonnes recettes gourmandes .

Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .
Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .
Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .Moelleux au chocolat noir noix de pécan et extrait de vanille .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Chocolat

Repost 0
Commenter cet article

bénédicte 19/05/2014 15:37

cc oui bcp les visiteurs étaient très content .

LadyMilonguera 19/05/2014 15:33

Ces moelleux ont du plaire...